Vodné filtre používajú filter s aktívnym uhlím na odstránenie usadenín, chlóru a tiež na zníženie celkovej tvrdosti (TH) vody. Ak tieto látky nie sú z vody odfiltrované, môžu pomerne rýchlo spôsobiť problémy s vašou kávovarom. Problémy zahŕňajú ucpané potrubné armatúry, usadzovanie vodného kameňa v hlave a bojleri, neefektívne ohrev a zníženie výkonu a mnoho ďalšieho. Môže sa teda zvýšiť spotreba energie vášho kávovaru až o 30%.

Ďalej tieto problémy môžu mať za následok veľmi nákladné účty za opravy, ktoré niekedy stoja toľko, že sa ani neoplatí kávovar opravovať. Záverom teda je, že používanie nefiltrovanej vody v kávovare môže drasticky skrátiť jeho životnosť, preto je naozaj dôležité mať nainštalovaný kvalitný vodný filter a pravidelne ho meniť (zvyčajne každé 2-3 mesiace).